水素とは ________________________________________________________
世の中の物体や空気などは全て原子で構成されています。もちろん私たちの体も原子の集合体です。
水素は、宇宙で一番多く存在しています。太陽は99%水素で出来ていて水素からヘリウムに変わるとき核融合を起こし爆発的なエネルギーを放出しています。地球には僅かしか水素は存在していません。 水素は、原子のうち一番小さい原子です。分子量H:1(ちなみに炭素C:12、酸素O:16)です。
水素は燃料エネルギーの原料としては有名です。例えばロケットの燃料は、液体水素と液体酸素です。
炭水化物は、私たちにとってエネルギー源です。炭水化物は文字のごとく炭素と水素が結合した化合物で還元物質です。私たちはこの炭水化物の炭素−水素の結びつきから水素を取り出しエネルギー(アデノシン三燐酸:ATP)に変えています。水素は非常に重要ですね!
水素は、近年、私たちの体の健康にとって重要な役割を果す事が明らかになりました。水素は、還元作用を示し、酸化作用物質を還元します。しかも強力な酸化作用物質を選択的に還元します。
水素は本来水素ガス(H 2 )として存在します。「水素の固体なんてあり得ない!」その通りです。
しかし、水素をサンゴカルシウムに特殊製法で吸蔵することに成功しました。 サンゴカルシウムは、食品添加物として認められている安全な添加物です。 水素を吸蔵したサンゴカルシウムは、空気中では安定し(吸着している為水素は逃げない)、水分に触れるとサンゴカルシウムから水素を放出します。まさしく安全で理想的な水素補給素材になりました。
21世紀はまさに「水素の時代」「食べる水素」の時代です。